Το Bistro de la Mer είναι εστιατόριο στο Knokke, στον αριθμό 2, και συγκαταλέγεται στις διευθύνσεις που προτείνω με χαρά στους επισκέπτες που διαμένουν στο Knokke-Le Zoute. Η κουζίνα είναι κλασική γαλλοβελγική, βασισμένη σε φρέσκα προϊόντα της ημέρας, και η σχέση ποιότητας και τιμής μου φαίνεται πολύ καλή. Το προτείνω ιδιαίτερα σε όσους αναζητούν ένα εστιατόριο στο Knokke με παραδοσιακή γαλλοβελγική κουζίνα.
Ο κατάλογος είναι ποικίλος. Τα κλασικά πιάτα εναλλάσσονται με λίγα ξεχωριστά, καινοτόμα πιάτα, έτσι ώστε η κάρτα να μη φαίνεται ποτέ προβλέψιμη. Υπάρχει χώρος τόσο για ένα γνώριμο αγαπημένο πιάτο όσο και για κάτι καινούργιο. Η λίστα κρασιών περιλαμβάνει μια ωραία επιλογή από κλασικά και φυσικά κρασιά και ανανεώνεται τακτικά.
Στο εσωτερικό, ο χώρος είναι ζεστός και φιλόξενος, με οικεία ατμόσφαιρα, ενώ η πρόσοψη έχει κάτι μυστηριώδες, που προσωπικά το βρίσκω ελκυστικό. Το εστιατόριο αναφέρεται επίσης στον Οδηγό MICHELIN, μια διάκριση που αναφέρω ευχαρίστως.
Κράτηση γίνεται μόνο τηλεφωνικά. Αν θελήσετε να δειπνήσετε εδώ, πείτε μου απλώς και θα κάνω εγώ την κράτηση για εσάς. Το bistro βρίσκεται στη διεύθυνση 2, 8300 Knokke-Heist, και θα φροντίσω να έχετε τραπέζι τη βραδιά που σας ταιριάζει.
Η συμβουλή μου: Κράτηση γίνεται μόνο τηλεφωνικά, και θα την κάνω εγώ με χαρά για εσάς.
